Сухоложские повара – лучшие в области!

В Екатеринбурге состоялся финал регионального тура всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025». Среди шести участников была и сухоложская команда сотрудников ООО «Резерв Школьное питание» и поваров школы №4.

По оценкам жюри, в состав которого вошли эксперты в сфере общественного питания, представители министерств образования, АПК и потребительского рынка, органов Роспотребнадзора и родительского комитета, самый вкусный и сбалансированный обед готовят в школе №80 Екатеринбурга и в сельской школе №4 села Курьи. Опыт этих образовательных организаций будет тиражироваться в региональной системе школьного питания.

– В финале нам нужно было не только представить блюда школьного меню, дать им полную характеристику, раскрыть особенность состава и потребительских свойств, но и показать свои знания по санитарному законодательству, – поделилась подробностями Елена Ковбаснюк, руководитель ООО «Резерв Школьное питание». – Благодарность, которую мы получили от министерства образования, относится ко всему коллективу нашего предприятия, так как эта работа целиком внедрена в школьные столовые муниципалитета. Команды школ-победительниц представят регион в финале всероссийского конкурса осенью в Санкт-Петербурге.

Ранее врио губернатора Денис Паслер на встрече с жителями обозначил, что одна из поставленных им задач – создание условий для счастливого детства и самореализации молодежи.

Напомним, Свердловская область одной из первых начала обеспечивать школьников начальных классов бесплатным горячим питанием по поручению Президента РФ Владимира Путина. Конкурс соответствует задачам федеральной программы «Десятилетие детства», а также национального проекта «Молодежь и дети».